FESTA DELLA CUCINA ITALIANA
EDIZIONE "TAGLIATA" DAL 30/10 AL 31/10 2026
Due interpretazioni A SCELTA...
- Versione Tradizionale ispirata allo Chef Sergio Lorenzi
Controfiletto di manzo con fagioli cannellini all'olio e pepe, condito con emulsione di olio extravergine d'oliva, limone e gocce di Worcestershire Sauce.
- Versione Moderna
Controfiletto di manzo servito con rucola fresca, scaglie di grana e condito con olio extravergine d'oliva e sale.
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menu cartaceo, ma l'adozione dell'app è dovuta a una scelta ecologica
e funzionale:
- ci evita di sprecare carta per stampare il nostro menu che varia quotidianamente
- ci dà l'opportunità di condividere le offerte e i piatti del
giorno in modo istantaneo
Tante volte il rapporto con le nuove tecnologie non è il massimo e nel nostro lavoro proviamo a mettere al centro di tutto il fattore umano, le tradizioni e l'esperienza artigianale.
Al contempo siamo consapevoli di vivere l'era digitale e che le tecnologie possono essere un valido supporto anche nella ristorazione. L'app č stata interamente sviluppata con l'obiettivo di fornire un servizio semplice e facile da utilizzare per i nostri clienti.